Fredags Gourmet

Smag på vore selskabsmenuer - Fredage fra kl.17 - bordbestilling nødvendig - bestil her

Menuen er mulig bestille på øvrige hverdage ved forespørgsel i god tid - både til frokost og til aftensmad. Et rigtig godt alternativ til mindre samlinger, der er for små til at leje et helt selskabslokale...

Vores måde at vise, hvilke typer retter vi tilbyder, når vi holder selskab på vores restaurant. Tag venner og/eller partneren med til en hyggelig weekend aften, hvor god stemning og fingerfletning er velkomment i aller højeste grad. Dette er aftenen, hvor vores personale har det ekstra sjovt med testning af nye anretninger, nye vine og lidt ekstra tid med vore gæster generelt...

Menuen skifter jævnligt, med mulighed for at tilpasning/opgraderinger.

Bestil bord fra kl.17, hvor i enten kan starte med en aperitif eller gå direkte i gang med menuen. Sidste bordsidning er kl.20:00. Skulle vejret tillade det åbner vi op for servering på terrassen. Køkkenet lukker, når sidste ret er serveret og baren lukker, når sidste gæst er gået.

Reserver dit bord online ved at trykke på linket ovenover - eller ring til os på 96126207. Du kan reservere dit bord fra kl.18. Max 20 pladser!

Menu juli 2022

Forret

- Torskerilette -

Torskerilette på smørstegt surdejsbrød, dild og cruditéer af sæsonens grønt.

Hovedret

(Sommertilbud uden tillæg på opgradering)

- Great Omaha Steak -

Et kvart kilo Entrecote af selveste Great Omaha brandet, fra kødkvæg (Black Angus og Hereford) der er fodret med en majsblanding i mindst 180 dage før slagtningen. Kun 3 % af disse kvæg opnår mærket "Great Omaha", der vil svare til trin 5 eller 6 på Wagyu skalaen. Tilberedes klassisk fransk i panden, hvor den vendes i brunet smør tilsmagt urter og hvidløg. Serveres med nye danske kartofler, sauteret grønt og husets whiskey sauce.

Dessert

- Kold Skål -

Husets koldskål tilsmagt citron og vanilje med smørristet mysli og danske jordbær.

Menu august 2022 (Kommer snart...)

Forret

- ? -

Hovedret

- ? -

Dessert

- ? -

Priser

2 retter - 295,- (2 gl. vinmenu 175,-)

3 retter - 350,- (3 gl. vinmenu 250,-)

Opgradér hovedretten

Flamberet peberbøf af oksemørbrad

200g oksemørbrad flamberet i portvin og cognac ved bordet, hvor pebersaucen justeres og monteres med husets fond og kaskader af smør. Anrettes rustikt med bagt tomat, blancherede hericot vertes og dagens kartoffel.

Menu tillæg på 75,-

(Mindst 2 personer)

Husets Entrecote (INTROTILBUD - Great Omaha)

Kvart kilo oksefilet af kødkvæg stegt på klassisk fransk manér i panden med smør og urter. Serveres med hvidløgs/estragon smør, dagens garni, husets fritter og vores populære whiskysauce til at dyppe fritterne i.