Fredags Gourmet

Smag på vore selskabsmenuer - Fredage fra kl.17 - bordbestilling nødvendig - bestil her

Menuen er mulig bestille på øvrige hverdage ved forespørgsel i god tid - både til frokost og til aftensmad. Et rigtig godt alternativ til mindre samlinger, der er for små til at leje et helt selskabslokale...

Vores måde at vise, hvilke typer retter vi tilbyder, når vi holder selskab på vores restaurant. Tag venner og/eller partneren med til en hyggelig weekend aften, hvor god stemning og fingerfletning er velkomment i aller højeste grad. Dette er aftenen, hvor vores personale har det ekstra sjovt med testning af nye anretninger, nye vine og lidt ekstra tid med vore gæster generelt...

Menuen skifter jævnligt, med mulighed for at tilpasning/opgraderinger.

Bestil bord fra kl.17, hvor i enten kan starte med en aperitif eller gå direkte i gang med menuen. Sidste bordsidning er kl.20:00. Skulle vejret tillade det åbner vi op for servering på terrassen. Køkkenet lukker, når sidste ret er serveret og baren lukker, når sidste gæst er gået.

Reserver dit bord online ved at trykke på linket ovenover - eller ring til os på 96126207. Du kan reservere dit bord fra kl.18. Max 20 pladser!

Menu august 2022

Forret

- Friskrørt tatar af okse -

Tatar af okse rørt ved bordet med klassisk fransk tilbehør og sprøde jordskokkechips.

Hovedret

(Husets Signaturret)

- Langtidstilberedt kviecuvette med sauce Mona Lisa -

Kalvestegen tilberedes i 24 timer og vendes efterfølgende i forskellige salte og urter. Serveres med garni du jour, petit kartofler og den famøse Sauce Mona Lisa (karamelliseret og krydret demi glace).

Dessert

- Peach Melba -

Klassisk dessert af Auguste Escoffier med sukkerpocheret fersken, hindbær og vaniljeis.

Menu september 2022 (Kommer snart...)

Forret

- ? -

Hovedret

- ? -

Dessert

- ? -

Priser

2 retter - 295,- (2 gl. vinmenu 175,-)

3 retter - 350,- (3 gl. vinmenu 250,-)

Opgradér hovedretten

Flamberet peberbøf af oksemørbrad

200g oksemørbrad flamberet i portvin og cognac ved bordet, hvor pebersaucen justeres og monteres med husets fond og kaskader af smør. Anrettes rustikt med bagt tomat, blancherede hericot vertes og dagens kartoffel.

Menu tillæg på 75,-

(Mindst 2 personer)

Husets Entrecote (INTROTILBUD - Great Omaha)

Kvart kilo oksefilet af kødkvæg stegt på klassisk fransk manér i panden med smør og urter. Serveres med hvidløgs/estragon smør, dagens garni, husets fritter og vores populære whiskysauce til at dyppe fritterne i.